ingrediente
2 dientes de ajo
1chorrito de vinagre
1dl de aceite
agua
y sal
elaboracion
setrituran los dientes de ajo en el mortero junto con la sal.
una vez mojados se añade pequeñas cantidades de aceite.altienpo que se le va
dando vueltas lentamente hasta conseguir una cantidad de masa adecuada.
final mente se añade el agua y el vinagre al gusto de los comensales
en lace pdf con recetas andaluzas y de peñarroya pueblonuevo
nosotro solo e tomado nota de esta
COMIDAANDALUZA
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